Jamon Iberico Cebo de Campo 50% Berman

Timp de Maturare: 26-30 luni.
Greutate: 8,5 kg aprox.
Prezentare: Cu husă de bumbac și cutie personalizata.
Ingrediente: șuncă iberică , sare, zahăr, antioxidanți: E-331iii, E-301; conservanți: E-252.
Informații nutriționale (100g): Energie: 1043kJ / 249kcal; Grăsime: 13g; Grăsimi saturate: 5g; Glucide: 0,8 g; Zahăr: <0,5g; Fibră: <1g; Proteine: 31,8 g; Sare: 3,2g.

Jamonul Iberico Cebo Campo BEHER provine din porci de rasa iberica crescuți și hrăniți în libertate în fermele din sud-vestul Spaniei, în zona Quijuelo, Salamanca. Hrănirea acestor porci, se face în cea mai mare parte in libertate cu o dieta bazata, în general cu ghinde și resurse naturale precum: ierburi, rădăcini, nuci, dar în același timp sunt hrăniti cu cereale și furaje de la fermă. În toată Spania, de la nord la sud și de la est la vest, Jamonul face parte din istoria, cultura și tabietul fiecărei familii. Nu există nicio sărbătoare sau eveniment important de la care să lipsească acestui produs. Maturarea acestui jamon oscilează între 26 și 36 de luni sub climatul continental din zona Guijuelo în bodegi ( asa se numesc ) și pivnițe naturale. Gustul său este foarte plăcut, dulce și moale. Pentru toate gusturile.